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Il Surgelato: Perché Potrebbe Essere Meglio del...
Il Surgelato: Perché Potrebbe Essere Meglio del Fresco Nel panorama alimentare di oggi, l'eterna battaglia tra cibo fresco e surgelato sembra non avere mai fine. Molti di noi sono cresciuti...
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Tre Rub per cucinare la Picanha
Il Rub è un insieme di spezie ed aromi utilizzato nella cucina americana, il suo compito è di insaporire la carne prima di essere cotta sulla griglia o sul barbecue.Il...
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Come cucinare l'Asado de Tira al forno
Il Re delle grigliate Argentine l'Asado de Tira può essere preparato anche al forno, ma cosa si intende per Asado de tira? Sono le costine di manzo tagliate perpendicolarmente rispetto all'osso,...
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La temperatura interna per una carne perfetta
Conoscete il segreto per cucinare una bistecca perfetta ? Cucinare una bistecca succosa e deliziosa è facile usando vari metodi di cottura. A seconda se ti piace al sangue o...
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5 tagli sottovalutati alla griglia dal prezzo c...
Tutti conoscono le bistecche ricavate dai muscoli nobili, si ricavano tutte dalla stessa parte del bovino, la sezione dorsale del costato e della colonna vertebrale. Il motivo è semplice i...
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Che differenza c'è tra Hamburger, Burger o Sviz...
La differenza principale tra l'hamburger e il burger è che il primo è un composto di carne macinata in cui vengono miscelati insieme altri ingredienti, Il burger a differenza del primo...
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