Collezione: Tagli di Bovino Adulto Premium

El Macho®: La Linea Premium di Carne Bovina

El Macho® rappresenta la nostra linea di carne bovina adulta di alta gamma. Questo prodotto di alta qualità deriva da maschi castrati, con una copertura di grasso uniforme (grado 3-4) e una marezzatura di grado 3-4. Questi standard assicurano una carne dal basso contenuto idrico, risultando in una consistenza compatta, morbida e saporita. La salute e l'alimentazione degli animali sono centrali per ottenere questa qualità, con un'alimentazione basata esclusivamente sull'erba, senza l'aggiunta di mangimi o ormoni.