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Stinco Scalzato di Scottona Génisse
Prezzo di listino
€55,44
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Lo stinco viene ricavato dai quarti posteriori e generalmente è tagliato a fette e offerto come ossobuco, nella cultura BBQ americana è chiamato Beef Hammer in quanto la sua stazza importante ricorda un martello.
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PRODOTTO SURGELATO
Denominazione Locale: Geretto
Denominazione Internazionale: shank
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta
La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.
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