Magatello Intero Génisse peso variabile

Peso Variabile

Il magatello  o girello è un taglio magro, tenero e poco fibroso. Il sapore è  delicato ed è leggero e digeribile.

Il magatello di scottona Génisse è un taglio di carne di primissima categoria. Una carne magra facilmente digeribile ideale per preparare numerosi piatti gustosi. La sua tenerezza e il suo sapore dolce e delicato lo contraddistinguono da sempre. 

Come cucinare il magatello di scottona Génisse?

👨‍🍳 IN PADELLA: Il magatello, per preservare al meglio le sue caratteristiche richiede tempi di cottura brevi. Nel caso di fettine, straccetti, scaloppine l'ideale è una veloce rosolatura.

👨‍🍳 AL FORNO: Il magatello, è perfetto per realizzare arrosti, roast beef è il taglio da cui si ricava le fettine per il celebre vitello tonnato.

Magatello Intero

Magatello di Scottona di Bovino Adulto Génisse,  la carne è stata selezionata per qualità, colore e marmorizzazione, per garantire massima tenerezza!

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PRODOTTO SURGELATO

Denominazione locale: Magatello/Girello Bovino Adulto
Denominazione Internazionale: Beef Eye Round
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.