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Magatello Intero Génisse peso variabile
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Peso Variabile
Il magatello o girello è un taglio magro, tenero e poco fibroso. Il sapore è delicato ed è leggero e digeribile.Il magatello di scottona Génisse è un taglio di carne di primissima categoria. Una carne magra facilmente digeribile ideale per preparare numerosi piatti gustosi. La sua tenerezza e il suo sapore dolce e delicato lo contraddistinguono da sempre.
Come cucinare il magatello di scottona Génisse?
👨🍳 IN PADELLA: Il magatello, per preservare al meglio le sue caratteristiche richiede tempi di cottura brevi. Nel caso di fettine, straccetti, scaloppine l'ideale è una veloce rosolatura.
👨🍳 AL FORNO: Il magatello, è perfetto per realizzare arrosti, roast beef è il taglio da cui si ricava le fettine per il celebre vitello tonnato.
Magatello Intero
Magatello di Scottona di Bovino Adulto Génisse, la carne è stata selezionata per qualità, colore e marmorizzazione, per garantire massima tenerezza!
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PRODOTTO SURGELATO
Denominazione locale: Magatello/Girello Bovino Adulto
Denominazione Internazionale: Beef Eye Round
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta
La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.
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