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Arrosto di Filetto alla Tournedos Génisse

Prezzo di listino €31,21
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Prezzo al Kg: €38,53

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Arrosto di Filetto alla Tournedos Génisse

Sperimenta l'eccellenza culinaria con il nostro Arrosto di Filetto alla Tournedos Génisse, un capolavoro gastronomico che celebra la ricchezza e la delicatezza della carne di qualità. Questo taglio pregiato, estratto dal cuore del filetto, è sinonimo di morbidezza e gusto, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Il metodo alla Tournedos, che consiste in un'accurata lavorazione e legatura del filetto, assicura una cottura omogenea e una presentazione elegante.

Metodo di cottura consigliato:
🍳 FORNO: Per un risultato ottimale, rosolare brevemente l'arrosto su tutti i lati in padella, poi trasferirlo in forno a 180°C per una cottura uniforme che ne esalta la tenerezza e il sapore.
Ricetta Consigliata: Arrosto di Filetto alla Tournedos con salsa al vino rosso
1. Rosolare l'arrosto di Filetto in padella con burro e erbe aromatiche fino a doratura.
2. Trasferire in forno pre-riscaldato a 180°C e cuocere per il tempo necessario a raggiungere il grado di cottura desiderato.
3. Nel frattempo, preparare una salsa al vino rosso riducendo il vino in una padella con aggiunta di brodo e spezie.
4. Servire l'arrosto affettato con la salsa al vino rosso, per un piatto elegante e ricco di sapori.
Arrosto di Filetto alla Tournedos Génisse
Un piatto che incarna l'arte della cucina, perfetto per occasioni speciali o per deliziare i tuoi ospiti con un pasto indimenticabile.
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PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Arrosto di Filetto
Denominazione Internazionale: Tournedos Roast
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.

Prezzo al kg: €38,53

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