# Ossobuco di Scottona Génisse

##  _Confezione da 1 kg_

L'Ossobuco di Scottona Génisse è un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne è incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio.

### Metodi di cottura consigliati:

  

👨🍳 IN PENTOLA: L'ossobuco è perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo.

👨🍳 FORNO: Per un sapore più intenso, è possibile prima rosolare l'ossobuco in padella e poi terminare la cottura in forno.

**Ossobuco di Scottona Génisse**

Un delizioso taglio per esaltare i tuoi piatti e regalarti un'esperienza culinaria indimenticabile.

  

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**PRODOTTO SURGELATO**

Denominazione Locale: Ossobuco di Scottona Génisse  
Denominazione Internazionale: Young Heifer Shank Slice  
Sezionato: Italia - CE IT C5T36  
Modalità di consumo: previa cottura  
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

_La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie._

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6.  Con una preparazione accurata, porterai a tavola un piatto da chef

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## Details

- **Price:** 27.0 EUR
- **Vendor:** marchesestore.it
- **Tags:** carne online, Fettine, Génisse, import_2022_03_15_093558, joined-description-fields, prezzo pieno, validate-product-description

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 27.00 EUR | In stock |

## Images

- Ossobuco di Scottona Génisse
- Ossobuco di Scottona Génisse

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> Source: [Marchese Store](marchesestore.it/products/ossobuco-di-scottona-genisse)
> Updated: 2026-05-19