# Tomahawk di scottona Génisse

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Il **Tomahawk** è una prelibatezza di rara bontà. Si ricava dalla lombata, a cui non viene segato l’ osso. La sua forma fa molta scena e prende il nome dalla scure utilizzata dagli indiani d’America. Il segreto di questo taglio è il grasso diffuso tra le fibre che dona **morbidezza e succulenza**.

Il **Tomahawk di scottona Génisse** è una delle carni più pregiate al mondo, il suo sapore è più unico che raro. Il Tomahawk Génisse è la carne ideale **per un’ottima grigliata**. Il grasso che si scioglierà durante la cottura sprigiona un gusto davvero eccezionale. 

_**Come cucinare il Tomahawk Génisse**?_

La cottura del Tomahawk di scottona Génisse è simile alla bistecca alla fiorentina, basta cuocerlo pochi minuti per lato. Per esaltare la succulenza e la morbidezza tipica di questa carne è doverosa una cottura alla brace a fuoco alto. 

👨‍🍳 **ALLA GRIGLIA**: Preparate la griglia per una cottura diretta con brace molto ardente e temperatura molto elevata. Cuocere per circa 7 minuti per lato. Tolta dalla brace, lasciatela riposare per qualche minuto prima di tagliarla lungo l’osso.

N.B.: Tenendo conto delle dimensioni, questo taglio verrà spedito nel Box Superior (vedi pagina "Spedizioni").

### Tomahawk Génisse

[Tomahawk Génisse di Bovino Adulto](https://it.wikipedia.org/wiki/Costata_di_manzo), la carne è stata selezionata per qualità, colore e marmorizzazione, extra-invecchiata per garantire massima tenerezza!

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**PRODOTTO SURGELATO**

Denominazione Locale: Tomahawk Bovino Adulto  
Denominazione Internazionale: Beef  Tomahawk  
Sezionato: Italia - CE IT C5T36  
Modalità di consumo: previa cottura  
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

_La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie._

## Details

- **Price:** 50.88 EUR - 85.92 EUR
- **Vendor:** marchesestore.it
- **Tags:** Carne di scottona online Génisse, carne online, Génisse, import_2022_03_15_093558, joined-description-fields, prezzo pieno, Tomahawk, validate-product-description

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| 1,060 kg | 50.88 EUR | In stock |
| 1,080 kg | 51.84 EUR | In stock |
| 1,100 kg | 52.80 EUR | In stock |
| 1,110 kg | 53.28 EUR | In stock |
| 1,120 kg | 53.76 EUR | In stock |
| 1,140 kg | 54.72 EUR | In stock |
| 1,150 kg | 55.20 EUR | In stock |
| 1,160 kg | 55.68 EUR | In stock |
| 1,200 kg | 57.60 EUR | In stock |
| 1,240 kg | 59.52 EUR | In stock |
| 1,250 kg | 60.00 EUR | In stock |
| 1,260 kg | 60.48 EUR | In stock |
| 1,270 kg | 60.96 EUR | In stock |
| 1,290 kg | 61.92 EUR | In stock |
| 1,300 kg | 62.40 EUR | In stock |
| 1,310 kg | 62.88 EUR | In stock |
| 1,330 kg | 63.84 EUR | In stock |
| 1,340 kg | 64.32 EUR | In stock |
| 1,350 kg | 64.80 EUR | In stock |
| 1,370 kg | 65.76 EUR | In stock |
| 1,380 kg | 66.24 EUR | In stock |
| 1,440 kg | 69.12 EUR | In stock |
| 1,470 kg | 70.56 EUR | In stock |
| 1,480 kg | 71.04 EUR | In stock |
| 1,500 kg | 72.00 EUR | In stock |
| 1,510 kg | 72.48 EUR | In stock |
| 1,520 kg | 72.96 EUR | In stock |
| 1,530 kg | 73.44 EUR | In stock |
| 1,590 kg | 76.32 EUR | In stock |
| 1,620 kg | 77.76 EUR | In stock |
| 1,630 kg | 78.24 EUR | In stock |
| 1,700 kg | 81.60 EUR | In stock |
| 1,790 kg | 85.92 EUR | In stock |

## Images

- Tomahawk di scottona
- Tomahawk di scottona Génisse

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> Source: [Marchese Store](marchesestore.it/products/tomahawk-genisse)
> Updated: 2026-06-16